Полезные свойства пекинской капусты: Низкая калорийность. На 100 г продукта приходится всего 14 ккал.
Содержание клетчатки. Клетчатка помогает улучшить процессы пищеварения, выводит из организма лишнюю жидкость, токсины, шлаки и другие вредные соединения.
Влияние на сердечно-сосудистую систему. При регулярном употреблении пекинской капусты укрепляется сердечная мышца, стенки сосудов становятся более прочными и эластичными, нормализуется сердцебиение, растворяются холестериновые бляшки.
Снижение концентрации сахара в крови. Блюда из пекинской капусты приносят пользу людям, страдающим сахарным диабетом.
Укрепление иммунитета. Лизин в пекинской капусте снижает риск развития простудных и инфекционных заболеваний.
Влияние на нервную систему. Витамины группы В, которыми богат этот листовой овощ, помогают нормализовать работу центральной нервной системы, избежать нервных срывов, снизить негативное влияние стресса на организм.
Замедление процессов старения. Антиоксиданты в составе пекинской капусты позволяют капусте влиять на уровень «плохого» холестерина и предотвращать образование лишнего жира.
