Внешний вид: Шляпка асимметричная, выпуклая или вогнутая, вместе с ножкой составляет единое целое. Мякоть плотная, «резиновая», жёлтая по краям и беловатая в середине плодового тела. Ножка сросшаяся со шляпкой, одного с ней цвета или более светлая, сплошная, плотная, гладкая, книзу сужается.
Пищевая ценность на 100 г: белки — 22,3 г, жиры — 7,6 г, углеводы — 24,2 г. Энергетическая ценность на 100 г: 261 ккал.
Использование: сушёные лисички используют в кулинарии для приготовления супов, основных блюд, в качестве пищевых добавок и как основу для соусов. Также из сухих лисичек можно сделать натуральную приправу в виде порошка, которую добавляют в мясо, соусы, супы, омлеты.
