Розмарин — аромат Средиземноморья в каждой веточке! Игольчатые листочки с насыщенным хвойно-камфорным ароматом и пряным, слегка островатым вкусом. Розмарин — это не просто приправа, а символ силы и долголетия, который наполнит ваши блюда характером и теплом южного солнца. Пиковый сезон свежести: Розмарин сохраняет свой интенсивный аромат круглый год, так как является вечнозеленым многолетним кустарником.
Волшебство розмарина: для кого и для чего?
Для кулинаров, любящих смелые эксперименты: Идеален для ароматизации жирного мяса (баранина, свинина, утка), дичи, птицы и овощей-гриль. Его стойкий аромат выдерживает длительное тушение и запекание, не теряя своих качеств.
Для пекарей и кондитеров: Неожиданное, но гениальное решение! Несколько иголочек розмарина в хлебе, фокусе или даже в шоколадном десерте придают блюду уникальную глубину и пикантность.
Для барменов и ценителей напитков: Веточка розмарина в коктейлях, лимонадах и даже в горячем чае дарит освежающий хвойный аромат и превращает напиток в изысканный эликсир.
Эфирные масла розмарина известны тонизирующими свойствами, улучшают концентрацию и память. Используется в ароматерапии, домашних косметических средствах для волос и кожи. Как сохранить свежесть розмарина? Розмарин — одна из самых выносливых трав, которая хранится дольше другой зелени. Поставьте веточки в стакан с водой, как цветы. Накройте листву сверху пакетом. Храните в холодильнике или при комнатной температуре, меняя воду каждые 2 дня. Важно: Розмарин не боится холода, но боится влаги. Мойте его только непосредственно перед использованием. Совет от шефа: Из-за мощного аромата добавляйте розмарин в блюда умеренно. Для лучшего раскрытия вкуса слегка разомните иголочки пальцами или обжарьте веточку в масле, которое затем используйте для заправки. Почему наш розмарин? Срезан со зрелых растений с концентрированным ароматом. Плотные, упругие веточки без пожелтения. Доставлен в специальной упаковке, предотвращающей осыпание листочков. Добавьте ноту солнечного Средиземноморья в вашу кухню с ароматным розмарином!
