Хрустящая основа вашего Цезаря! Продолговатые кочаны с сочными, плотными листьями, которые сочетают нежную зелень у основания и приятную хрусткость в верхней части. Романо имеет слегка пряный, с ореховыми нотками вкус, который идеально дополняет другие ингредиенты, не перебивая их. Пиковый сезон свежести: Наиболее сочным и вкусным салат Романо становится с апреля по июнь и с сентября по октябрь, когда нет сильной летней жары. Однако благодаря тепличному выращиванию доступен круглый год. Волшебство Романо: для кого и для чего?
Для ценителей классики: Незаменимый компонент для салата «Цезарь». Его хрустящие листья идеально держат густой соус и крутоны.
Для гурманов и шеф-поваров: Идеален для сэндвичей, бургеров и как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Его можно не только есть сырым, но и жарить на гриле.
Для приверженцев здорового питания: Богат витаминами (К, А, С), фолиевой кислотой и клетчаткой. Низкокалориен, способствует насыщению и улучшает пищеварение.
Для кулинарного творчества: Используйте целые листья как полезные «ложки» для закусок или начинки. Как сохранить свежесть Романо? Чтобы салат оставался хрустящим и свежим как можно дольше: Заверните кочан в бумажное полотенце или пергамент, чтобы оно впитывало лишнюю влагу. Положите в перфорированный пакет или герметичный контейнер. Уберите в отделение для овощей. Не мойте перед хранением — только непосредственно перед использованием. Почему наш Романо? Свежие, плотные кочаны без признаков увядания или пожелтения. Листья сочные, без горечи, с нежным ореховым привкусом. Аккуратная упаковка, сохраняющая целостность листьев при транспортировке. Добавьте ноту средиземноморской кухни в ваши блюда с хрустящим салатом Романо!
